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Insoglio del Cinghiale

TCS0010
19,00 CHF
Tasse incluse

30% Syrah, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdor 15%

Marca: Tenuta campo di Sasso
Prezzo per sei bottiglie: 75 cl - CHF 114
Annata: 2017
Ordine minimo: vendita in cartoni di 6 bottiglie per tipologia di vino

L’Insoglio del Cinghiale è un vino rosso che esprime l’anima indomita della Maremma e che si abbina alla perfezione ai piatti tipici della cucina toscana. Rappresenta il vino più importante della tenuta Campo di Sasso, parte di Biserno. Ha un profilo aromatico intenso e carnoso, perfetto per accompagnare una piacevole cena tra amici.

Bottiglia

Nome del vino: Insoglio del Cinghiale

Uvaggio: 30% Syrah, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdor

Gradazione alcolica: 14% vol

Zona di produzione: Toscana

Nome del vitigno: Non definito, più vigneti

Vinificazione: In acciaio per 14-21 giorni

Maturazione ed affinamento: 8 mesi in barrique francesi nuove per il 30%, il resto in acciaio, poi almeno 4 mesi in bottiglia

Bottiglia: 75 cl

Colore: Rosso rubino intenso

Profumo: Molto carnoso, si evidenziano le note pepate, sentori di ciliegia, mirtilli, piante aromatiche

Sapore: Fresco ed elegante, dai tannini molto levigati e di ottima l’acidità

Abbinamenti: Affettati e salumi, selvaggina, carne arrosto e alla griglia, formaggi stagionati

Temperatura di servizio: 16-18° C

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